Dieta nuo hemoraginio vaskulito vaikams ir suaugusiems

Dažnai vaskulito etiologija siejama su alergenais, todėl naudinga žinoti, koks yra alergenas tam tikram produktui. Norint, kad vaskulito dieta būtų teisingai suformuluota, turite pasitarti su gydytoju. Svarbu riboti ugniai atsparių riebalų, greitųjų angliavandenių vartojimą. Visiškai pašalinkite alkoholį, nes jis daro žalingą poveikį kepenims ir dažnai nesuderinamas su vaistais. Dieta turi būti hipoalergiška, mes paskirstome maistą pagal galimybę sukelti alergines reakcijas:

  1. Labai alergiškas.
  2. Vidutiniškai alergiškas.
  3. Mažai alergiškas.

Sergant hemoraginiu vaskulitu, maisto produktams, kurių gebėjimas sukelti alergiją yra labai menkas, reikia laikytis hipoalerginės dietos..

Produktų variantai

Mažai alergiški maisto produktai yra tie, kurie labiausiai sukelia alergiją. Jie apima:

  • Jūros gėrybės: žuvis ir ikrai, krevetės, omaras, austrės, kalmarai.
  • Nenugriebto pieno produktai ir vištienos kiaušiniai.
  • Visų rūšių rūkyta mėsa, marinatai ir konservai.
  • Įvairūs pagardai, riešutai, grybai, paprikos, rūgštynės, salierai, moliūgai, pomidorai, baklažanai, morkos ir burokėliai.
  • Labai alergiški maisto produktai yra visi raudoni ir oranžiniai vaisiai (citrusiniai vaisiai, melionas ir kt.).
  • Saldainiai: gazuotas vanduo, jogurtai su saldikliais, guma, medus, saldainiai.
  • Džiovinti vaisiai: figos, datulės, džiovinti abrikosai, razinos.
  • Gėrimai: kava, arbata, kakava.
  • „Užjūrio“ produktai, kurie neauga jūsų gyvenamojoje vietoje. NVS atveju tai yra avokadai, mangai, bananai ir kiti..
  • Bet koks maistas, kuriame yra maisto priedų.
  • Alkoholis.

Vidutiniškai alergiški produktai yra šie:

  • Košė: grikiai, kukurūzai, kviečiai.
  • Mėsos produktai: paukštiena, triušiena, ėriena, kiauliena, arklio mėsa.
  • Bulvės, žalieji pipirai.
  • Ankštiniai: lęšiai, pupelės, žirniai, nagutas.
  • Uogos: bruknė, serbentas, spanguolė.

Mažai alergiški produktai:

  • Natūralūs pieno rūgšties produktai, kuriuose nėra priedų: kefyras, varškė ir kt. Sviestas, augaliniai aliejai. Pavyzdžiui, jogurtai, kuriuos myli daugelis, nepriklauso šiai grupei (jie yra labai alergiški).
  • Mėsos produktai: veršiena, liesa kiauliena, vištiena. Šalutiniai produktai: inkstai, liežuvis, kepenys, širdis.
  • Sūrus vanduo: menkė, ešeriai.
  • Košė: ryžiai, perliniai miežiai, avižiniai dribsniai. Duona ir bandelės.
  • Kopūstai (bet kokie), cukinijos, agurkai, petražolės.
  • Baltos ir geltonos vyšnios, kriaušės, agrastai, balti serbentai, obuoliai ir kriaušės (taip pat iš jų džiovinti vaisiai), rožių klubai.
  • Silpna arbata ir vanduo be dujų.

Ypatingos akimirkos

Alerginiai procesai vienokiu ar kitokiu laipsniu vyksta su bet kokiu vaskulitu, o ne tik su hemoragija.

Vaskulito paūmėjimo laikotarpiu ir tam tikrą laiką po jo reikia valgyti išskirtinai hipoalerginį maistą. Tai taikoma tiek suaugusiems, tiek vaikams..

Į kitų grupių maisto produktus leidžiama įtraukti tik pasitarus su gydytoju. Net remisijos metu turėtų būti teikiama pirmenybė hipoalerginiam maistui, o visą gyvenimą reikia laikytis tinkamos mitybos principų..

Iš jo būtinai pašalinkite greipfrutus ir sultis, nes tai neutralizuos vaistus!

Svarbus dalykas yra maisto gaminimo būdas. Paūmėjimo metu turėtų būti neįtrauktas keptas maistas, konservai, druskingumas, rūkymas. Teikite pirmenybę virtiems, troškintiems ir garintiems patiekalams. Per dieną turėtų būti 4-5 valgiai, tai normalizuos virškinimo trakto, kuris dažnai kenčia nuo vaskulito, darbą. Jūs neturėtumėte persivalgyti, tačiau turite valgyti skirtingus maisto produktus iš leidžiamų maisto produktų sąrašo. Nerekomenduojama valgyti vieno produkto daugiau kaip kartą per tris dienas. Apribokite stalo druskos suvartojimą, kad sumažintumėte patinimą.

Yra individualios savybės

Bet kokio tipo vaskulito atveju pacientui reikalinga speciali dieta. Maistas turėtų būti geriamas maždaug 5 kartus per dieną, mažomis porcijomis ir kruopščiai sukramtytas (arba virtas tyrėmis). Turite pasirinkti maisto produktus, kuriuose gausu vitaminų, valgomosios druskos vartojimas turėtų būti ribojamas iki 8g per dieną. Su vaskulitu trūksta kalcio. Todėl rekomenduojami pieno produktai (kefyras, varškė, pienas, jogurtas, grietinė). Jei hemoraginis vaskulitas pažeidžia inkstus ir yra inkstų nepakankamumas, organizme gali būti kalio perteklius. Tokiam pacientui draudžiama naudoti kalį turinčius maisto produktus (slyvas, razinas, džiovintus abrikosus, bananus)..

Ką galite valgyti, kad jūsų maistas būtų įvairus:

  • Košė su pienu, daržovių dumblas, sviestas.
  • Virtos daržovės, virtos garuose, pudingo ir bulvių košės pavidalu.
  • Pieno, grūdų ar daržovių sriubos (bet ne mėsa ar žuvis).
  • Liesa mėsa arba liesa žuvis virtos formos.
  • Varškė su grietine ar grietine, pienas, jogurtas.
  • Kiaušiniai, virti „maiše“ (minkšti), arba virti garuose omletas.
  • Vaisiai ir uogos želė pavidalu, kompotai, konservai, kokteiliai.
  • Silpna arbata su pienu, erškėtuogių arbata.
  • Džiūvėsiai arba pasenusi duona.

Taip atsitinka, kad bet kuri medžiaga, teoriškai priklausanti mažai alergenų grupei, sukelia alergiją. Todėl jums reikia ne tik hipoalerginio maisto, bet ir individualaus požiūrio į kiekvieną konkretų atvejį. Kiekvienas naujas produktas turi būti pristatomas palaipsniui. Jei toleruojate gerai, tuomet galite tuo naudotis. Kai paūmėjimas praeina, turite palaipsniui įvesti maisto racioną į vieną iš kitų grupių.

Kiekvienas naujas produktas turėtų būti pristatytas ne anksčiau kaip per tris dienas po ankstesnio pateikimo. Pagerėjus būklei, maisto negalima valyti, bet vis tiek jį reikia garinti ar virti. Dieta turėtų būti paskirta jūsų sveikatos priežiūros specialisto, nes vaskulitas gali būti įvairių formų. Visa aprašyta dieta gali būti koreguojama atsižvelgiant į vaskulito tipą, organų pažeidimo laipsnį, kitų ligų buvimą ir individualias organizmo savybes. Atminkite - vaskulito dieta yra pirmas žingsnis į sveikimą.!

Dieta nuo hemoraginio vaskulito vaikams ir suaugusiems: ką galima ir ko negalima valgyti

Vaskulitas

Bendras ligos apibūdinimas

Tai yra grupė ligų, kurių metu kraujagyslių sienelėse vyksta uždegiminis procesas..

Vaskulito tipai

Priklausomai nuo to, kuri kraujagyslė yra uždegta, šiai grupei priklauso vaskulitas..

Jei žmogus turi arterinių sienelių uždegimą, tada jis serga arteritu.

Kai mažų arterijų sienelėse įvyksta uždegiminis procesas, gydytojai diagnozuoja arteriolitą.

Kapiliaritas pasireiškia žmonėms, kurių uždegiminis procesas vyksta kapiliarų sienelėse (mažiausiuose induose).

Su venų sienelių uždegimu atsiranda flebitas.

Jei uždegimas būna kelių rūšių kraujagyslių sienelėse, atsiranda sisteminis vaskulitas.

Vaskulito priežastys

Vaskulito priežastis galima suskirstyti į 2 grupes, atsižvelgiant į tai, kurios yra 2 pagrindinės ligos rūšys. Paskirstykite pirminį ir antrinį vaskulitą.

Pirminis vaskulitas yra savarankiška liga, atsirandanti savaime, jos atsiradimo priežastys iki šių dienų tebėra paslaptis šiuolaikinei medicinai..

Kalbant apie antrinį vaskulitą, jis atsiranda kitų ligų fone. Tai gali išprovokuoti:

  • ūminės ar lėtinės infekcijos (tiek bakterinės, tiek virusinės);
  • onkologinių ligų gydymas, kuris atliekamas biologiniais nuodais;
  • Vakcinos (vaskulitą sukelia organizmo reakcija į serumą arba cheminę medžiagą)
  • ilgalaikis buvimas aukštoje ar žemoje temperatūroje, dėl kurio kūnas perkaista arba perkaista;
  • odos nudegimai (tiek saulės, tiek šiluminiai);
  • traumos (įvairių rūšių, dydžio, etiologijos ir vietos);
  • konkretaus asmens genetinis polinkis;
  • alerginės reakcijos;
  • neteisingas kraujo audinių kūno identifikavimas kaip pašalinis, dėl kurio kūno gynybinės savybės juos užpuola ir atsiranda uždegimas.

Vaskulito simptomai

Nuo pat pradžių sunku nustatyti vaskulito simptomus, nes jo pasireiškimas yra panašus į peršalimą ar alergiją. Pacientui smarkiai padidėja kūno temperatūra, šaltkrėtis, karščiavimas, sumažėjęs apetitas, dramatiškas svorio kritimas, išbėrimas, skausmas ir sąnarių skausmai. Tai yra dažni ligos pasireiškimai..

Ateityje vaskulitas gali jaustis skirtingai. Viskas priklauso nuo paveikto laivo ir jo vietos.

Jei pažeistos odos kraujagyslės, atsiranda niežtintis bėrimas, jei pažeistos smegenų kraujagyslės, yra didelė insulto rizika, o jei pažeistos širdies kraujagyslės - didelė širdies priepuolio tikimybė. Jei inkstų indai yra pažeisti, gali išsivystyti nefritas arba atsirasti inkstų infarktas..

Sergant reumatoidiniu vaskulitu, sąnariai tampa uždegę (oda per sąnarį parausta, atsiranda patinimas, judant ar spaudžiant, pacientas jaučia stiprų ūmų skausmą). Daugeliu atvejų liga pažeidžia kulkšnies, riešo ir kelio sąnarius.

Esant pilvo formos hemoraginiam vaskulitui, mesenterijos sienose ir žarnyne atsiranda kraujo išpylimai. Pacientą sutrikdo pilvo skausmai, krauju lydi viduriavimas, pykinimas, vėmimas. Priepuolio metu veidas tampa blyškus, širdies ritmas pagreitėja, liežuvis išsausėja balta danga. Palpuojant gyvūną pastebima, kad pilvaplėvės raumenys yra labai įtempti.

Jei ant odos atsiranda mažų kraujavimų, tai rodo hemoraginį vaskulitą..

Be to, vaskulitas gali būti užmaskuotas kaip kitos ligos. Pavyzdžiui, šventyklos arteritas (vaskulito rūšis) pasireiškia skausmu pakaušio, laikinojoje ir parietalinėje srityse, lydint regėjimo problemoms. Pasitaiko vyresniems nei 50 metų žmonėms.

Taip pat sinusitas ar vidurinės ausies uždegimas gali atsirasti Wegenerio granulomatozės metu. Eozinofilinis agiitas jaučiamas kaip astmos priepuoliai, kuriuos galima lengvai apibūdinti kaip bronchinės astmos uždusimą..

Sveikas maistas nuo vaskulito

Nepriklausomai nuo vaskulito tipo pacientas turi laikytis specialios dietos ir dietos. Jūs turite valgyti 6 kartus per dieną, kruopščiai kramtydami maistą. Maiste turėtų būti vitaminų B, C, K ir A. Valgomosios druskos vartojimas turėtų būti ribotas - paros norma turėtų būti ne didesnė kaip 8 gramai..

Sergant vaskulitu, kalcis yra išplaunamas dideliais kiekiais, todėl norint kompensuoti jo trūkumą, būtina valgyti fermentuotus pieno produktus, kurių riebumas yra mažas (grietinėlė, varškės sūris, jogurtas, pienas, grietinė). Gydymo metu pacientas gali susidurti su kalio trūkumu organizme. Norėdami maitinti kūną kaliu, turite valgyti bet kokius džiovintus vaisius (ypač džiovintus abrikosus, slyvas, razinas). Jei pacientas turi inkstų nepakankamumą, tada maistas su kaliu jam draudžiamas..

Kai rekomenduojama priimti vaskulitą:

  • garuose virtos ar virtos daržovės (gali būti koše arba garuose paruoštos pudingos);
  • sriubos (tik koše ar pieniškos; nereikia valyti sriubos, virtos kopūstais);
  • pieno košė ar tiesiog košė su daržovėmis / sviestu;
  • virtos neriebios mėsos ir žuvies (paukštiena turi būti vartojama be odos);
  • augaliniai aliejai;
  • minkštai virti kiaušiniai arba garinti omletai;
  • saldūs vaisiai ir uogos (obuoliai, vynuogės, avietės, braškės, serbentai);
  • balti krekeriai arba pasenusi balta duona;
  • visų rūšių sultys iš vaisių ir daržovių, kompotai, želė, kokteiliai, konservai, uogienė, žalioji arbata, erškėtuogių nuoviras (viskas turi būti namuose).

Palaipsniui, atsigavę, galite nustoti malti maistą. Bet vis tiek jis turėtų būti tik virinamas..

Dieta turėtų būti paskirta kiekvienam pacientui atskirai. Minėtą dietą galima pakoreguoti (viskas priklauso nuo ligos vietos ir simptomų).

Tradicinė medicina nuo vaskulito

Vaskulito gydymas gali būti atliekamas ne tik su vaistų pagalba, bet ir naudojant tradicinę mediciną. Alternatyvus metodas gali būti įtrauktas į gydymą tik gavus gydytojo leidimą. Jis turi skirti priemones ir surašyti reikiamus receptus, atsižvelgiant į vaskulito tipą ir jo apraiškas..

Taip pat tradicinės medicinos metodai vaskulitui gydyti yra suskirstyti į keletą krypčių. Panagrinėkime kiekvieną iš jų.

Kraujo krešėjimui pagerinti būtina vartoti žolelių, kurių sudėtyje yra vitamino K., nuovirą. Šiuo tikslu puikiausiai tinka dvinarės dilgėlės, vandens pipirai, mazginis alavis, kraujažolė, jonažolė, viburnumo žievė, arklio rūgštynės, aviganio piniginė, aukšta elektroampanė, arnika (gėlės). Šį sąrašą reikia naudoti atsargiai. Šio apribojimo reikia laikytis dėl galimų pasekmių - yra kraujo krešulių rizika. Ir jų išvaizda žymiai apsunkins gydymą ir pablogins paciento savijautą.

Norėdami palengvinti uždegiminį procesą, būtina naudoti mazginių žolių, plantacijų, elektroampanų, nemirtingų, jonažolių, juodųjų serbentų, bruknių, braškių, šeivamedžių žiedų, krienų, šliaužiančių kviečių žolių, varnalėšų, vaistinių kalendrų, saldymedžio šaknų, storalapių bergenijų tinktūras..

Kraujagyslių sienelėms stiprinti naudojami kvapniosios rudos spalvos, aronijos, rožių klubų, spanguolių, serbentų, žaliosios arbatos ir baltųjų kopūstų vaisiai..

Sušvelninti alergines vaskulito reakcijas padės: plunksninis Kalanchoe, vaistinis raudonėlis, pipirmėčių, dilgėlių dilgėlė, paprastasis raudonėlis, juodoji šeivamedžio spanguolė, beskonis bijūnas, kartausis sliekas, motinos pienelis, vaistinis valerijonas, citrininis balzamas, jonažolė..

Šios žolelės gali būti naudojamos atskirai arba kartu. Čia yra veiksmingiausi tradicinės medicinos vaskulito receptai:

  • Paimkite lygiomis dalimis dilgėlių lapus, juodojo šeivamedžio žiedus, japoniškos sopos vaisius ir kraujažolės. Iš viso turėtų išeiti 8 šaukštai žaliavos (tai yra, kiekviename komponente turėtų būti 2 šaukštai). Supilkite litrą karšto virinto vandens ir leiskite užvirinti valandą. Pasibaigus laikui, išpilkite sultinį. Jis turėtų būti geriamas po stiklinę tris kartus per dieną..
  • Esant stipriai alerginei reakcijai, padės šeivamedžio žiedų, kalendrų, tuopų pumpurų, krienų, kraujažolių ir mėtų užpilas. Paimkite visus komponentus pusę šaukšto ir užpilkite 0,5 litro verdančio vandens. Reikalauti valandą. Gerkite pusę stiklinės infuzijos ryte ir prieš miegą.
  • Rūgščių žolelių nuoviras: paimkite šaukštą nemirtingų, sliekų ir elempano, įpilkite į termosą, užpilkite 1,5 litro virinto karšto vandens. Nuplaukite sausus, susmulkintus lapus vakarui ir palikite termose per naktį, o ryte filtruokite. Paimkite 3 šaukštus vienu metu. Susitikimų skaičius per dieną - 2.
  • Norėdami išgydyti vaskulitą, būtina gerti badiano, pavyzdžiui, arbatos, užpilą. Norėdami jį paruošti, turite užpilti 30 gramų žaliavos stikline verdančio vandens. Reikalaukite visą naktį. Kai naudojate, įpilkite šaukštą medaus. Būtinai gerkite ryte tuščiu skrandžiu. Praėjus 30 minučių po nurijimo, galite pradėti rytą.
  • Turite išgerti 35 lašus alkoholinės ženšenio, eleutherococcus, zamanihi tinktūros (pasirinktinai)
  • Norėdami pagerinti kraujo tiekimą, jie gali paskirti gydymo kursą su dėlėmis.
  • Esant odos vaskulito formai, bėrimams ar kraujavimui taikomi kompresai iš pušies dervos. Norėdami paruošti vaistinį mišinį, paimkite 200 gramų pušies dervos, ištirpinkite ją vandens vonelėje, įpilkite 40 gramų augalinio aliejaus (jis turėtų būti tik nepervalytas) ir į visa tai įpilkite 50 gramų bičių vaško. Visi gerai išmaišomi, paliekami atvėsti ir užpilami ant pažeistų vietų. Kompresas turi būti atliekamas naktį ir laikomas bent 1 dieną (geriau pabandyti atlaikyti 2 dienas).

Odos vaskulito pokyčius galima gydyti užpilant šeivamedžio žiedų, krienų, pipirmėčių ir kraujažolių užpilą (be to, šeivamedžio uogų ir krienų turėtų būti dvigubai daugiau nei kraujažolių ir mėtų). Žolelių mišinys užpilamas vandeniu ir užvirinamas (litrui vandens reikia 6 šaukštų vaistažolių). Užvirus, infuzija paliekama 10 valandų. Tada jie filtruoja ir pradeda kurti programas. Nepilkite sultinio ant vaskulito paveiktų odos vietų ne ilgiau kaip 25 minutes (mažiausias paruošimo laikas turi būti 15 minučių). Taikymui galite naudoti marlę, medvilninius įklotus, paprastą audinį.

Kita gera priemonė išoriniam naudojimui nuo vaskulito yra laikomi beržų pumpurų milteliai su maistiniais riebalais. Norėdami paruošti tepalą, turite išgerti stiklinę tarkuotų sausų beržo pumpurų (iš šviežių pumpurų taip pat galite išgerti stiklinę košės) ir 500 gramų Nutria riebalų. Viskas turi būti kruopščiai sumaišytas, dedamas į molio puodą ir troškinamas 7 dienas tris valandas orkaitėje. Septintą dieną visas gautas mišinys turėtų būti filtruojamas ir supilamas į stiklainius. Po to tepalas yra paruoštas naudoti..

Kaip tinkamai valgyti nuo vaskulito?

Vaskulitas yra kraujotakos sistemos liga, kai sutrinka vidaus organų aprūpinimas krauju, nuo kurio kenčia visas kūnas. Norint išvengti destruktyvių procesų kraujagyslėse, sušvelninti alergines reakcijas ir prailginti remisijos stadiją, į terapinę terapiją būtina įtraukti hipoalerginę dietą, kurią mes apsvarstysime toliau.

Kodėl reikalinga dietinė terapija?

Vaskulitas tiesiogiai veikia kraujagyslių sveikatą, prisidedant prie jų didelio pralaidumo. Šiuo atžvilgiu kiekvienas suvartotas produktas turi įtakos organų veikimui. Be to, netinkama mityba silpnina organizmo apsaugines savybes, todėl imuninės ląstelės nesugeba visiškai neutralizuoti ir sunaikinti patogeninių kūnų, o tai tik prisideda prie kraujagyslių uždegimo vystymosi daugelyje vidaus organų..

Jei vaikas kenčia nuo ligos, tada dieta taip pat yra nepakeičiama. Faktas yra tas, kad vaikams imuninė sistema tik formuojasi, todėl jų žarnynas yra jautrus įvairiems dirgikliams ir, jei alergiškas maistas nebus pašalintas iš dietos, gali kilti rimtų ligos komplikacijų..

Dietos terapija postuluoja

Norint pasiekti didelę sėkmę gydant vaskulitą, reikia laikytis kelių dietos taisyklių:

  • valgykite mažomis porcijomis 5-6 kartus per dieną, kad sumažintumėte virškinimo trakto apkrovą ir palengvintumėte skrandį;
  • garinti, virti, troškinti ar kepti maistą, visiškai atsisakius kepti;
  • atsisakykite kepti ruošdami pirmuosius patiekalus, taip pat naudokite prieskonius ir druską iki minimumo, nes jie padidina pūlingumą;
  • patiekite ne karštus, o šiltus patiekalus, nes temperatūros sąlygos atsispindi uždegiminiuose procesuose;
  • neįtraukite persivalgymo, nes maisto susilaikymas skrandyje ir žarnyne dažnai yra toksinų kaupimosi organizme priežastis, kurie išprovokuoja alergines reakcijas;
  • kruopščiai kramtykite maistą, kad sutrumpintumėte jo virškinimo laiką ir taip sumažintumėte virškinimo trakto apkrovą;
  • teisingai gerkite vandenį: vartokite kiek įmanoma daugiau filtruoto negazuoto vandens, nes tai padeda iš organizmo pašalinti druską ir nuodingas medžiagas, pagreitina medžiagų apykaitą ir sumažina intoksikacijos tikimybę;
  • negerkite maisto su vandeniu, nes tai sulėtins virškinimo procesus;
  • atsisakyti piktnaudžiavimo alkoholiu ir gazuotais gėrimais, nes jie neigiamai veikia kraujagyslių būklę ir virškinimo sistemą.

Paprastai sergant vaskulitu, būtina ilgą laiką laikytis gydomos dietos - 1–2 metus, tačiau jei diagnozuojama švelniausia ligos forma, pakanka 2 mėnesių. Norėdami ateityje išvengti atkryčių, turite valgyti subalansuotą mitybą ir vadovautis teisingu gyvenimo būdu..

Produktų pasirinkimas

Vaskulito dieta yra hipoalerginė, o medicinoje ji vadinama 1 lentelės numeriu. Tai reiškia, kad reikia vartoti maisto produktus, kurie yra mažai alergiški. Pagal šį kriterijų maisto produktai skirstomi į tris pagrindinius pogrupius - labai alergiški (dažniausiai sukeliantys alergiją), vidutiniškai alergiški (reikalaujantys riboto vartojimo) ir mažai alergiški (vyraujantys maiste). Kokie produktai yra kiekviename pogrupyje, turėtų būti svarstoma atskirai.

  • rūkyta mėsa, konservai, marinatai;
  • prieskoniai, prieskoniai;
  • Maistas su maisto priedais ar konservantais;
  • kiaušiniai;
  • jūros gėrybės, riebi žuvis ir mėsa;
  • citrusiniai vaisiai, daržovės ir raudoni vaisiai;
  • džiovinti vaisiai;
  • saldainiai (pyragaičiai, saldainiai, medus);
  • stipriai užvirinta arbata, kava, kakava, alkoholiniai ir gazuoti gėrimai;
  • produktai, netipiniai gyvenamosios vietos zonai.
  • vaisiai (abrikosai, bananai, persikai);
  • uogos (raudonieji ir juodieji serbentai, spanguolės);
  • daržovės (žali pipirai, žirniai, pupelės, bulvės);
  • mėsa (veršiena, kiauliena, ėriena);
  • javai (grikiai, kviečiai, kukurūzai);
  • ankštiniai.
  • fermentuoti pieno produktai be jokių priedų (kefyras, varškė, jogurtas);
  • dietinė mėsa (kalakutiena, triušis, liesa ėriena);
  • neriebios žuvys (ešeriai, sidabriniai lydekos, jūrinės lydekos, menkės);
  • traškučiai;
  • daržovės ir sviestas;
  • javai (miežiai, avižiniai dribsniai, ryžiai);
  • daržovės (kopūstai, cukinijos, agurkai);
  • vaisiai, išskyrus raudonąjį;
  • lengvai užvirinta arbata, nejudantis vanduo.

Svarbu suprasti, kad mažai alergiški maisto produktai taip pat gali sukelti alerginę reakciją, todėl maisto produktai turėtų būti įtraukti į dietą palaipsniui ir mažomis porcijomis. Be to, pirmiausia turite pasikonsultuoti su gydytoju, nes galimos individualios kontraindikacijos.

Norėdami supaprastinti maisto produktų pasirinkimą, dietologai taip pat siūlo paruoštą leistinų ir draudžiamų maisto produktų lentelę:

LeidžiamaDraudžiamaMažiausias leidžiamas kiekis
Dietinė mėsa (triušis, kalakutiena, liesa jautiena ir ėriena)Kiaulienos, vištienos, ančių, žąsų, dešros ir šaltos mėsos, mėsos, žuvies ir grybų sriubosKietų kviečių makaronai, grietinė ir balti ryžiai iki 2 kartų per savaitę
Grikiai, miežiai, avižiniai dribsniai, miežiai, rudieji ryžiaiManų kruopos ir kviečių kruopos, ankštiniaiGhee virimo metu
Bulvės, agurkai, salotos, žalieji pipirai, šparagai, žiediniai kopūstai, moliūgaiRopė, runkeliai, ridikėliai, ridikai
Sėlenos, viso grūdo duona, bageliai, džiovintuvai be priedų, sausainiaiRauginti kopūstai, marinatai, saldainiai (šokoladas, pyragai, meduoliai, pyragaičiai)
Neriebaus pieno produktai (varškė, jogurtas, kefyras, raugintas keptas pienas, jogurtas)Įprastas pienas ir kondensuotas pienas, varškės masė, varškės sūriai su priedais, bet kokios rūšies sūris, padažai iš majonezo ir kečupo
Žali obuoliai, kriaušės, lengva saldi vyšniaVaisiai ir uogos, sukeliantys skrandžio fermentaciją (vynuogės, braškės, abrikosai), citrusiniai vaisiai, persikai, ananasai, kiviai, persimonai, serbentai
Alyvuogių arba kukurūzų aliejus salotoms paruoštiRiešutai (anakardžiai, migdolai, graikiniai riešutai, žemės riešutai, lazdyno riešutai), sėklos
Lengvai paruoštas arbatos, obuolių ar kriaušių kompotas, nejudantis vanduo su dideliu šarmingumuKava, kakava, aromatintos arbatos, soda, parduotuvių sultys, erškėtuogių ir šaltalankių sultinys

Meniu pavyzdys savaitei

Kiekvienas gali sudaryti lentelės Nr. 1 meniu savarankiškai, laikydamasis šio santykio:

  • lėti angliavandeniai - 400 g;
  • baltymai - 90 g;
  • riebalai - 100 g;
  • dienos kalorijų kiekis - iki 3000 kcal.

Norėdami palengvinti dietos pasirinkimo užduotį, galite pasirinkti savaitės meniu pavyzdį:

PusryčiaiUžkandisPietūsVakarienė
PirmadienisGrikių košė, keptas obuolys, arbata su kotletukaisVarškės užkepėlė, kriaušių kompotasDaržovių sriuba, malti kalakutienos kotletai su virtais ryžiais, obuolių želėBulvių kotletai su traškučiais, raugintas keptas pienas, kriaušių kompotas
AntradienisRyžių košė, sausainiai, obuolių kompotasMėsos kukuliai, arbataCukinijų sriuba, 100 g virtos jautienos, kompotasMakaronų, agurkų ir kopūstų salotos, arbata
TrečiadienisAvižiniai dribsniai piene, arbata su džiovintuvaisVarškės paplotėlis, želėDaržovių sriuba, jautienos kotletai su 1–2 riekelėmis viso grūdo duonos, kompotasPyragas su kotletukais, kefyras
KetvirtadienisPieno ryžių košė, bananas, arbataDžiovinti traškučiai, žolelių arbataŽirnių tyrės sriuba, virta žuvis ant salotų lapų, džiovintų vaisių kompotasBulvių košė, daržovių salotos, arbata
PenktadienisMiežių košė, obuolių kompotasVarškės užkepėlė, arbataKepta žuvis su daržovėmis, traškučiais, vaisių želėVirti makaronai su kiaulienos gabalėliais, obuolių kompotas
ŠeštadienisNatūralus jogurtas su vaisių gabaliukais, arbataVarškė su slyvomis (pašalinkite odą), arbataLiesas barštis, garuose paruošti žuvies pyragai, džiovintų vaisių kompotasKepti brokoliai, obuolių želė
SekmadienisVarškė su žolelėmis, kompotasArbata su sausainių sausainiaisŽiedinių kopūstų ir brokolių tyrės sriuba, virta žuvis, duonaKeptos bulvės su žolelėmis, virta jautiena, kriaušių kompotas

Dietos ypatybės priklausomai nuo patologijos formos

Bet kokio tipo vaskulito atveju turite laikytis aukščiau pateiktų taisyklių ir rekomendacijų, tačiau, atsižvelgiant į tikslų patologijos tipą, galite šiek tiek pakoreguoti savo mitybą:

  • Hemoraginis. Tai paveikia daugiausia mažus indus. Svarbu visiškai vengti citrusinių vaisių, kakavos, šokolado, kiaušinių, saldžių obuolių, mangų, granatų, ananasų ir persikų. Kadangi kalcis organizme yra išplaunamas dideliais kiekiais, pirmenybę teikite fermentuotiems pieno produktams, kuriuose riebalų kiekis yra iki 3,2%. Norėdami pašalinti kalio trūkumą, gerkite kompotus iš džiovintų vaisių - džiovintų abrikosų, razinų ar slyvų. Nefrotinių simptomų atveju gydytojas gali nurodyti gydymo lentelę Nr. 7, kurioje nurodoma suvartoti iki 2500 kcal per dieną. Optimalus baltymų per parą suvartojimas yra iki 70 g, druskos - iki 6 g, skysčio - nuo 800 ml iki 1 litro, nes vanduo iš organizmo išplauna naudingas medžiagas. Tuo pat metu leidžiami kiaušiniai, tačiau reikia nepamiršti, kad tai yra baltymų produktas, todėl juos naudojant reikia smarkiai sumažinti mėsos ar žuvies porcijas..
  • Alergiškas. Su šia vaskulito forma būtina visiškai atsisakyti ugniai atsparių riebalų ir produktų, aukščiau pateiktų draudžiamų sąraše. Sudarant valgiaraštį, verta pagalvoti apie teisingą produktų pasiskirstymą: pusryčiams yra grūdų ir krekerių, pietums - vaisių, pietums - liesos sriubos, dietinė mėsa ir daržovės, popietiniam užkandžiui - sultinys ar kompotas, vakarienei - keptos daržovės, mėsa ar žuvis, stiklinė kefyro arba rauginto kepto pieno.
  • Su šalta dilgėline. Paprastai tokie bėrimai atsiranda su hemoraginiu vaskulitu, todėl svarbu atsižvelgti į aukščiau išvardintus niuansus. Be to, verta visiškai atsisakyti alergiškų produktų, gaminant maistą vartoti kuo mažiau druskos ir praturtinti meniu termiškai apdorotomis daržovėmis..

Dietos korekcija priklausomai nuo vaistų terapijos

Vaskulito terapija gali būti susijusi su įvairių vaistų vartojimu. Tokiu atveju turite koreguoti savo mitybą priklausomai nuo vartojamų vaistų. Gali būti:

  • Gliukokortikoidai. Jie padidina kraujospūdį, todėl visiškai venkite sūraus maisto, nes jie taip pat padidina kraujospūdį..
  • Vaistai, didinantys cukraus kiekį kraujyje ir lipidus. Norėdami išvengti optimalios dienos kalorijų normos pažeidimo, į racioną įtraukite tik mažai kalorijų turinčius maisto produktus.
  • Preparatai, išplaunantys nagus ir dantis. Tokiu atveju reikia palaikyti kalcio kiekį valgant mažai riebalų turinčius fermentuotus pieno produktus..
  • Vaistai, dėl kurių trūksta kalio. Norint gauti naudingo elemento iš maisto, į racioną verta įvesti džiovintų vaisių, patartina iš jų paruošti kompotus. Tačiau reikia nepamiršti, kad jie yra draudžiami inkstų nepakankamumui..

Daugybė medikamentų sukelia įvairius organizmo pokyčius, todėl, norėdami išvengti patologinių procesų paūmėjimo dėl bet kurios naudingos medžiagos trūkumo, turite tinkamai pakoreguoti savo mitybą. Tokiu atveju kompetentingą meniu gali paskirti tik gydantis gydytojas, kuris paskyrė vaistų terapiją..

Vaikų dietos ypatybės

Vaiko meniu sudaromas pagal tas pačias taisykles, kaip ir suaugusiojo, tačiau yra rizika, kad sumažėjęs alerginis krūvis išprovokuos makro- ir mikroelementų trūkumą. Norint to išvengti, svarbu sudaryti mitybą atsižvelgiant į vaiko kūno amžių ir energijos poreikius. Tokiu atveju dietologai rekomenduoja atsižvelgti į šiuos patarimus:

  • palaipsniui įtraukite į pieno racioną pieną ir vištienos baltymus, nes vaikų amžius padidina toleranciją alergenams;
  • visiškai pašalinti saldų ir rūgštų maisto produktų, kurie sukelia fermentaciją skrandyje, naudojimą;
  • pjaustykite maistą ir patiekite šiltą;
  • patiekalai patiekiami mažomis porcijomis 5-6 kartus per dieną, o geriausia - reguliariais laiko tarpais.

Sveiki receptai

Terapinė dieta gali ir turėtų būti įvairi, kad būtų išvengta pavojingų gedimų, sukeliančių ligos recidyvus. Taigi, atkreipiame jūsų dėmesį į skanių ir sveikų patiekalų, kuriais galite paįvairinti savo meniu, receptus:

  • Garo kotletai. Į maltą jautieną sudėkite pjaustytą svogūną, tarkuotas morkas ir žoleles. Gerai išmaišykite ir įberkite truputį miltų. Dar kartą sumaišykite ir 30 minučių palaikykite šaldytuve. Maltą mėsą suformuokite į apvalius kotletus ir garinkite apie 45 minutes. Patiekdami pabarstykite smulkiai supjaustytomis žolelėmis.
  • Virtos daržovių salotos. Virkite bulves, burokėlius ir morkas. Nulupkite visas daržoves ir supjaustykite kubeliais. Sumaišykite, pabarstykite šviežiomis žolelėmis, pagardinkite alyvuogių aliejumi. Vėl viską sumaišykite ir patiekite kaip garnyrą su pagrindiniu patiekalu, pavyzdžiui, kepta žuvimi.
  • Vaisių salotos. Nulupkite obuolį, kriaušę ir bananą. Supjaustykite vienodais gabaliukais, sumaišykite ir pagardinkite natūraliu jogurtu. Patiekite pietums.

Dietos pliusai ir minusai

Vaskulito dieta turi šiuos privalumus:

  • gaivina virškinimo traktą ir palaiko alergenų pašalinimą;
  • užtikrina gerą mitybą po paūmėjimo stadijos;
  • nereikalauja didelių finansinių išlaidų.

Kalbant apie dietos trūkumus, jie yra šie:

  • suteikia norimą efektą tik ilgai laikantis (apie 1–2 metus);
  • ūminiu ligos laikotarpiu ji apima griežtus apribojimus, todėl nėra subalansuota;
  • sunku vaikams, nes tai reiškia, kad visiškai atsisakoma saldumynų ir konditerijos gaminių.

Kokių rekomendacijų laikytis laikantis dietos?

Taigi, atšaukus dietą, jums nebereikės susidurti su ligos recidyvais, verta laikytis šių rekomendacijų:

  • apriboti maisto produktų, kurie yra galimi alergenai, vartojimą, pavyzdžiui, saldžių uogų ir vaisių, citrusinių vaisių, šokolado, kiaušinių;
  • kuo labiau sumažinti bet kokio tipo druskos vartojimą, kad būtų išvengta edemos išsivystymo ir kraujospūdžio padidėjimo;
  • apriboti dienos kalorijų kiekį, pirmenybę teikiant lengvai virškinamiems patiekalams, kuriuose yra kuo mažiau riebalų, ypač gyvūninės kilmės (sergant vaskulitu, sutrinka kraujagyslių sienelių vientisumas, o persivalgymo fone žymiai padidėja cholesterolio plokštelių susidarymas ir nusėdimas ant jų);
  • įtraukti į racioną maisto produktus, kuriuose daug geležies (pupelės, lęšiai, špinatai, obuoliai, moliūgų sėklos), jei anemija vystosi vaskulito fone;
  • ribokite maisto produktų, kuriuose yra daug kalio (bulvių, lęšių, džiovintų vaisių), vartojimą, jei inkstus paveikė vaskulitas.

Daryk ir nedaryk dėl vaskulito

Pagrindiniai vaskulito mitybos principai

Vaskulito dieta remiasi visišku alergizuojančių maisto produktų pašalinimu. Jie apima:

  • šokoladas;
  • citrinos, apelsinai ir kitos citrusinių vaisių rūšys;
  • žali kiaušiniai;
  • kakavos.

Taip pat vaskulito dieta reiškia, kad reikia pakeisti valgymo tvarkaraštį..

Vietoj įprasto 2–3 kartų, gydytojai rekomenduoja valgyti dažniau - 5 ar 6 kartus per dieną. Tokiu atveju reikia valgyti lėtai, kruopščiai kramtyti maistą, kuris neturėtų būti nei šaltas, nei karštas. Turite vartoti išskirtinai šiltą maistą, kurio druskos kiekis turėtų būti minimalus.

Jei pacientui diagnozuotas hemoraginis vaskulitas, jo dieta turėtų būti efektyvesnė, joje turėtų būti įvairių vitaminų (A ir B grupių), kartais įtraukti C ir K. Atsižvelgiant į tai, kad vaikų ir suaugusiųjų vaskulitas lemia kalcio išsiskyrimą, gydytojai pataria valgyti didelį kiekį kiekis:

Šie produktai puikiai tinka atkurti mažas kraujagysles. Svarbu, kad šių produktų riebalų procentas nebūtų didelis..

Norėdami atkurti kalio atsargas, turite vartoti džiovintus vaisius, į kuriuos įeina:

Tačiau jie negali būti naudojami, jei pacientai kenčia nuo įvairaus laipsnio inkstų nepakankamumo..

Kaip gaminti maistą

Sergant vaskulitu, verta valgyti daug daržovių, kurias reikia garinti, virti, o paskui įmaišyti į įvairias jų rūšis. Svarbu valgyti sriubas, kurių nereikia nušluostyti. Tai gali būti įprasti sultiniai, pieno sriubos arba kopūstai..

Iš miltų leidžiama naudoti baltą duoną, krekerius ar pasenusią duoną. Iš vaisių ir uogų leidžiama:

Grūduose yra pakankamai maistinių medžiagų, kurių turėtų būti paciento racione. Jūs turite juos užpildyti daržovėmis arba sviestu..

Nereikėtų išskirti mėsos ir žuvies, tačiau čia turite būti labai atsargūs. Pirmiausia leidžiama tik virta mėsa, iš kurios reikia pašalinti odą. Geriausia naudoti vištieną ar krūtinėlę. Antra, žuvis tinka tik mažai riebalų turinčioms veislėms..

Papildomi mitybos elementai yra kiaušiniai, kuriuos patariama valgyti minkštai virtus arba omletų pavidalu. Jie turėtų būti garuose, o ne kepti.

Dieta nuo hemoraginio vaskulito

Mityba dėl hemoraginio vaskulito nustatoma kiekvienam pacientui atskirai, tai priklauso nuo simptomų ir infekcijos vietos. Bet visiems žmonėms, kuriuose gausu vitaminų ir maistinių medžiagų, yra puiku:

Jie turėtų būti natūralūs, pagaminti iš vaisių ir daržovių. Leistinas naudojimas:

Kava ir juoda arbata turėtų būti neįtrauktos, jas pakeičiant erškėtuogių nuoviru ir žolelių arbata. Griežtai draudžiama vartoti alkoholį, kad nepablogėtų medžiagų apykaita ir nepaūmėtų liga.

Jei pacientas serga hemoraginiu vaskulitu, jo racione turėtų būti vartojamos įvairios žolelės, tačiau tik tuo atveju, jei pacientai nepatiria alergijos, astmos, padidėjusio jautrumo arbatoms ir nuovirų. Todėl vaistažoles galima vartoti tik gavus gydytojo leidimą..

Dažniausiai nuovirai skiriami siekiant pagerinti kraujo krešėjimą. Jie paruošiami namuose remiantis:

Jie puikiai atkuria kalio kiekį organizme. Šias arbatas turi stebėti gydytojas, kad būtų išvengta kraujo krešulių..

Uždegimui palengvinti naudojamos tinktūros iš kitų vaistinių augalų: bruknių, krienų, saldymedžio šaknų, kalendros, juodųjų serbentų lapų, plantacijų, bergenijų..
Didelė vaskulito ir jo gydymo problema yra alerginė reakcija, kurią galima pašalinti naudojant Kalanchoe, dilgėlių, mėtų, karčiųjų sliekų, motininės valerijos, valerijono, citrinos balzamo nuovirą. Juodieji pelenai, spanguolės, serbentai prisideda prie kraujagyslių stiprinimo.

Iš kiekvienos žolelių rūšies arbatos gali būti gaminamos tiek atskirai, tiek rinkinių pavidalu, o tai nepakenks pacientui, nes juose yra visų būtinų mikroelementų.

Tinkama mityba padės jums visada būti geros formos. Laikykitės savo dietos ir būkite sveiki!

Dietinė hemoraginio vaskulito terapija

Vaskulitas sujungia kelias ligas iš karto, susijusias su kraujagyslių sienelių uždegimu. Tai lemia, kad vidaus organai nustoja tinkamai veikti, nes kartu su krauju negauna reikiamų medžiagų. Viena iš ligos rūšių yra hemoraginė forma, pažeidžianti kapiliarus, venules ir arteriolus. Norėdami atsikratyti problemos, pacientui skiriami vaistai ir nustatoma speciali dieta. Priklausomai nuo to, kiek pacientas sugeba jo laikytis, priklausys nuo kraujotakos sistemos sunaikinimo prevencijos.

Kas yra hemoraginis vaskulitas?

Su hemoraginiu vaskulitu pažeidžiamos kraujagyslės. Šiuolaikinė medicina dar nenustatė šios ligos priežasčių, todėl sunku numatyti ligos pradžią ir vystymąsi..

Atsižvelgiant į klinikines apraiškas, vaskulitas yra odos, sąnarių, pilvo, inkstų arba kombinuotas. Ligos aktyvumas leidžia nustatyti išsivystymo laipsnį. Taip pat yra dar viena klasifikacija pagal pažeidimo plotą:

  • arteritas - pažeidžiamos arterinės kraujagyslių sienos,
  • flebitas - veninių kraujagyslių sienelės,
  • arteriolitas - liga pažeidžia pačias mažiausias arterijas,
  • kapiliaritas - kenčia kapiliarai.

Uždegimas gali būti žaibiškas - liga pasireiškia per 1-2 dienas. Ūminė forma trunka 1–1,5 mėnesio. Jei problema tęsiasi ilgiau nei 2 mėnesius, tada ši liga laikoma lėtinė forma..

Hemoraginio vaskulito požymis yra kelių organų kraujagyslių pažeidimas iš karto, o tai sukelia didelę kraujo krešulių riziką per kelias dienas. Norėdami laiku pasikonsultuoti su specialistu, turite žinoti, kaip liga pasireiškia.

Ligos simptomai ir požymiai

Vaskulitas gali būti pirminis arba antrinis. Pirmasis tipas neturi tikslių išvaizdos priežasčių, o antrasis dažnai tampa kitų ligų ir sąlygų pasekmėmis - ūmiomis infekcijomis, intoksikacija, hipotermija ar perkaitimu, saulės nudegimais, mechaniniais pažeidimais. Be to, antrinis vaskulitas gali būti genetinio polinkio pasekmė..

Yra keletas pagrindinių šios ligos simptomų:

  1. Hemoraginis bėrimas. Savybės: pakyla virš odos, dažnai pažeidžia tik apatinę kūno dalį. Egzantema yra raudonos arba rausvos spalvos, tačiau per trumpą laiką ji gali pradėti blėsti, o po išbėrimo odos paviršiuje nelieka pėdsakų. Rečiau bėrimas pažeidžia pilvą, nugarą ir rankas.
  2. Kraujagyslių audinio nekrozė tose vietose, kur lokalizuotas uždegimas. Ši komplikacija labiau būdinga suaugusiesiems. Esant sąnarių sindromui, pacientas jaučia skausmą paveiktų sąnarių vietose, kurie plinta į netoliese esančius raumenis, formuojasi edema..
  3. Virškinamojo trakto pralaimėjimas. Šią būklę lydi pilvo skausmas, pykinimas ir vėmimas. Jei pacientas nebuvo tinkamai gydomas, tai baigiasi perforacijos ir peritonito išsivystymu. Taip pat žarnyno sienos gali būti padengtos opomis ir erozija, tačiau ši būklė nustatoma tik ištyrus zondu..

Hemoraginis vaskulitas vaikams pradeda pasireikšti bendro negalavimo požymiais. Todėl daugelis tėvų pradeda savarankiškai gydytis, o pagrindinė liga tik įsibėgėja..

Dėmesio! Pasireiškus pirmiesiems silpnumo ir bet kokių bėrimų požymiams, turite nedelsdami kreiptis į gydytoją..

Žinant simptomus, galima laiku atpažinti problemą ir teisingai į ją reaguoti.

Dietos terapijos principai

Kadangi liga pažeidžia indus, uždegimas gali būti lokalizuotas daugelyje organų. Jei kūnas sveikas, tada imuninės ląstelės aktyviai neutralizuos ir sunaikins patogeninius kūnus, o susilpnėjusioje - uždegimas vystysis tik.

Dėl hemoraginio vaskulito atsiranda didelis kraujagyslių pralaidumas, todėl bet koks naudojamas produktas būtinai atsispindi organų darbe. Be to, reikia nepamiršti, kad vaikams imuninė sistema dar nėra visiškai suformuota, todėl jų žarnynas yra jautrus įvairiems dirgikliams. Būtent tai lemia, kad dietos vaidina svarbų vaidmenį gydant vaskulitą..

Valgymas šiuo laikotarpiu apima tam tikras taisykles:

  1. Keptas maistas visiškai neįtraukiamas į racioną. Jie pakeičiami virtais, troškintais ar troškintais.
  2. Druskos suvartojimas sumažinamas iki minimumo.
  3. Visas meniu yra padalintas į 5-6 priėmimus. Jūs turite valgyti dažnai, bet mažomis porcijomis - toks požiūris leidžia jums iškrauti skrandį.
  4. Uždegiminiai procesai yra labai jautrūs temperatūros sąlygoms, todėl maistas turėtų būti ne karštas, o šiltas.

Pagrindinis dietos uždavinys yra pratęsti remisiją, sustabdyti uždegimą..

Vaskulitas gali sukelti vaikų protinį atsilikimą, pažeisti plaučius, kepenis ar inkstus. Be to, kai kurie vaistai lemia kalcio išplovimą, kuris kelia grėsmę kalcio trūkumui..

Dietos reikės laikytis ištisus metus. Be to, turėsite sustiprinti savo imunitetą ir vadovautis sveika gyvensena..

Leidžiamų ir draudžiamų produktų sąrašas

Mityba, skirta vaskulitui, yra skirta pratęsti remisiją ir užkirsti kelią destruktyviam procesui kraujagyslėse. Visus patiekalus galima kepti, troškinti ar virti. Kepimo negalima naudoti pirmaisiais patiekalais, be to, turėtumėte stengtis kuo mažiau naudoti druskos ir prieskonių..

Paciento meniu turėtų būti sudaromas atsižvelgiant į šį sąrašą:

Leidžiami produktaiDraudžiami maisto produktaiProduktai yra leidžiami, tačiau ribotas kiekis
Triušis, kalakutiena, jautiena, ėrienaPusgaminiai, konservai, mėsos, grybų ar žuvies sultiniai, kiauliena, vištiena, antis, žąsis, dešros ir dešrosMakaronus, grietinę ir baltuosius ryžius leidžiama vartoti ne dažniau kaip 1–2 kartus per savaitę
Grikių, miežių, avižinių dribsnių ir perlinių miežių košė, rudieji ryžiaiKviečiai ir manų kruoposVirimui leidžiama genus mažais kiekiais
Virtos bulvės, agurkai, salotos, žalieji pipirai, cukinijos, petražolės, krapai, moliūgai, šparagai, žiediniai kopūstai, pupelės, žirniai. Visas daržoves rekomenduojama vartoti virtas ir be žievelės.Ropė
Iš kepinių, sėlenų ar viso grūdo duonos, bandelių, džiovinimo (be priedų), makaronų iš kietųjų kviečių, sausainių leidžiama naudotiMarinuoti arba marinuoti patiekalai, padažai majonezo ar kečupo pavidalu
Neriebus jogurtas, varškės sūris, kefyras, raugintas keptas pienas ir jogurtasPienas (paprastas ir kondensuotas), varškės masė, glazūruota varškė, bet kokie sūriai
Žaliųjų obuolių, kriaušių, šviesių vyšnių veislėsVisi vaisiai, kurie fermentuojasi skrandyje (vynuogės, braškės, braškės, abrikosai), taip pat egzotiniai ir citrusiniai vaisiai, persikai, ananasai, kiviai, persimonai, bet kokie serbentai
Mažai užvirusi juodoji arba žalioji arbata, obuolių ar kriaušių kompotas, mineralinis vanduo su šarminiais komponentais (vis dar)Kava, kakava, arbatos su aromatiniais priedais, gazuotas vanduo, dirbtinės sultys, erškėtuogių ir šaltalankių sultinys
Salotoms ruošti galite naudoti kukurūzų ar alyvuogių aliejų.Kiaušiniai, margarinas, taukai, medus ir jo dariniai, visi ankštiniai augalai, runkeliai, ridikai, ridikai. Jūs taip pat turite atsisakyti žemės riešutų, šokolado, lazdyno riešutų, vaflių, anakardžių, bet kokių saldumynų, sėklų, meduolių, pyragų, pyragų, graikinių riešutų.

Vaikams tėvai turėtų vadovautis tais pačiais mitybos principais, kurie taikomi ir suaugusiesiems:

  • maistas turėtų būti supjaustytas ir šiltas,
  • visiškai apriboti saldaus ir rūgštaus maisto vartojimą, įskaitant maisto produktus, kurie skrandyje sukelia fermentaciją,
  • porcijos turėtų būti mažos, bet dažnos.

Svarbu! Jei vaikas mažas arba serga pilvo sindromu, visi produktai ne tik virškinami, bet ir pridedami prie bulvių košės ar suflė konsistencijos..

Kiekvienu atveju pasirenkama individuali vaskulito dieta. Veiksmingumas daugiausia priklauso nuo to, ką parodė testai, nes visiškai įmanoma, kad reikia gydyti tam tikrą ligą, nesusijusią su virškinimo traktu, vadinasi, meniu bus sušvelninta versija.

Meniu pavyzdys

Nepaisant maisto apribojimų, iš leidžiamų produktų galite sudaryti skanų meniu. Mažėjant simptomams, gydytojas gali leisti vartoti tam tikrus maisto produktus, kad paįvairintų stalą. Bet tai turi būti padaryta tik pakartotinai išlaikius testus, kitaip jūs galite tik pabloginti būklę.

Tiems, kuriems sunku pasirinkti meniu, gali būti remiamasi šiomis rekomendacijomis:

ValgymasRecepto pavyzdys
Pusryčiai
  • grikių košė, keptas obuolys, arbata su krekeriais,
  • ryžių košė, sausainiai, kriaušių kompotas,
  • avižinių dribsnių džiovinimas arbata.
Pietūs
  • varškės užkepėlė, obuolių kompotas,
  • kotletai, arbata,
  • varškės užkepėlė, želė.
Pietūs
  • sriuba su daržovių sultiniu, kalakutienos kotletai su virtais ryžiais, obuolių želė,
  • moliūgų sriuba, 100 g virtos jautienos, kompotas,
  • daržovių sriuba, jautienos kotletai, kompotas.
Vakarienė
  • bulvių kotletai, kininiai kopūstai, kriaušių sultinys,
  • agurkų ir kopūstų salotos, makaronai, arbata,
  • kotletai su bulvių koše, arbata.

Nepamirškite, kad moderni virtuvės įranga leidžia paįvairinti meniu. Multikookeris ruošia pažįstamus patiekalus su visiškai skirtingais skoniais. Svarbiausia nepamiršti apie būtinus apribojimus maiste, tada remisijos laikotarpis truks labai ilgai..

Dieta nuo vaskulito

Dėl hemoraginio vaskulito būdingas kraujagyslių sunaikinimas ir vidaus organų pažeidimas. Dieta nuo vaskulito yra privalomas visapusiško gydymo komponentas. Tai turėtų visiškai pašalinti maisto produktus, kurie sukelia alerginę reakciją, taip pat sunkiuosius angliavandenius ir riebalus. Tinkamai parinkta dieta padės atsikratyti patologinių simptomų ir užkirsti kelią tolesniam ligos vystymuisi..

Bendrosios mitybos taisyklės

Hipoalerginė dieta yra puiki žmonėms, sergantiems hemoraginiu vaskulitu. Iš sergančio žmogaus raciono visiškai neįtraukiami visi alergenai: šokoladas, citrusiniai vaisiai, kiaušiniai. Maistas geriamas 5-6 kartus per dieną mažomis porcijomis. Maistas turėtų būti šiltas ir mažai druskos. Į vaikų vaskulito racioną įeina valgiai, turintys daug vitaminų A ir B. Į dietą turite įtraukti maisto produktų, kuriuose yra kalcio (neriebūs pieno produktai) arba kalio. Tai apima džiovintus vaisius - džiovintus abrikosus, razinas, slyvas.

Išsivysčius inkstų nepakankamumui, reikėtų atsisakyti džiovintų vaisių vartojimo.

Ką valgyti?

Į hemoraginio vaskulito dietą įeina skysčiai, kuriuose yra daug vitaminų. Iš šviežių daržovių ir vaisių pagamintos sultys, kompotai, nuovirai. Būtina gerti žolelių ar rožių klubų nuovirus. Jie pagerina medžiagų apykaitą ir sustabdo ligos paūmėjimą. Taip pat galite valgyti naminius pieno produktus, kad neliktų gamyboje naudojamų konservantų. Rekomenduojama valgyti virtą vištieną, žalias daržoves (kopūstus, salotas), grūdus.

Dilgėlę galima skirti patologijai gydyti..

Sergant alergija, astma, lydinčiu vaskulitu, negalima gerti kai kurių žolelių nuovirų. Todėl prieš nustatydami dietą turėtumėte pasitarti su gydytoju. Dažniausiai skiriamos vaistažolės, padedančios susidaryti trombams:

Šiose žolelėse yra daug kalio, tačiau yra kraujo krešulių pavojus. Norėdami sustabdyti uždegiminį procesą, turėtumėte gerti tinktūras:

Norėdami išvengti alerginių priepuolių, turite gerti tinktūras:

Avietės ir braškės neturėtų būti įtrauktos į vaikų ir suaugusiųjų meniu.

Vaikų vaskulito mityba mažai skiriasi nuo suaugusiųjų raciono. Valgių sąrašą turėtų sudaryti baltymų ir mineralų turtingas maistas. Draudžiamų maisto produktų sąraše yra:

  • saldžios uogos (braškės, avietės);
  • vaisiai (melionas, granatai);
  • riebi žuvis;
  • riešutai.

Grįžti į turinį

Ko nevalgyti sergant vaskulitu?

Į dietą neįeina juodoji arbata, kava, alkoholis. Jie gali sukelti medžiagų apykaitos sutrikimus ir taip pabloginti ligą. Taip pat negalima valgyti šviežių kepinių, kurių sudėtyje yra mielių, soda vandens, saldainių, kepto ir riebaus maisto, didelių mėsos produktų, riebių pieno produktų. Draudžiami produktai, kurie pacientui sukelia alergiją - citrusiniai vaisiai, šokoladas, kiaušiniai, kakava. Bet koks maistas, kuriame yra angliavandenių ir riebalų, neturėtų būti įtrauktas.

Meniu pavyzdys ir produktų sąrašas

Lentelėje pateiktas rekomenduojamas suaugusiųjų vaskulito meniu:

ValgymasMeniu
PusryčiaiPieno košė
Žolelių arbata su džiovinta duona
PietūsTyrės žirnių sriuba, bulvių košė ir virta žuvis, džiovintų vaisių kompotas.
Bulvių košė ir virta žuvis
Džiovintų vaisių kompotas
VakarienėVarškės užkepėlė

Į paciento racioną leidžiama įtraukti varškę su kreminiu padažu ir vaisiais.

Norėdami į savo maistą įtraukti įvairesnių patiekalų, į sąrašą galite įtraukti šiuos patiekalus:

  • ryžių košė su jogurtu;
  • virtos daržovių tyrės;
  • daržovių sriuba su vištienos sultiniu;
  • varškė su grietinėle ir vaisiais;
  • želė iš uogų ir vaisių.

Su vaskulitu turite išgerti daug filtruoto nejudančio vandens. Kadangi tai padės atsikratyti druskos pertekliaus organizme ir pašalinti nuodingas medžiagas. Visų pirma, dieta turėtų būti maloni, kad žmogus būtų morališkai nusiteikęs teigiamam rezultatui. Todėl rekomenduojamus produktus galima naudoti ruošiant įvairius skanius ir sveikus patiekalus..

Dieta nuo hemoraginio vaskulito vaikams ir suaugusiems

Dažnai vaskulito etiologija siejama su alergenais, todėl naudinga žinoti, koks yra alergenas tam tikram produktui. Norint, kad vaskulito dieta būtų teisingai suformuluota, turite pasitarti su gydytoju. Svarbu riboti ugniai atsparių riebalų, greitųjų angliavandenių vartojimą. Visiškai pašalinkite alkoholį, nes jis daro žalingą poveikį kepenims ir dažnai nesuderinamas su vaistais. Dieta turi būti hipoalergiška, mes paskirstome maistą pagal galimybę sukelti alergines reakcijas:

  1. Labai alergiškas.
  2. Vidutiniškai alergiškas.
  3. Mažai alergiškas.

Sergant hemoraginiu vaskulitu, maisto produktams, kurių gebėjimas sukelti alergiją yra labai menkas, reikia laikytis hipoalerginės dietos..

Produktų variantai

Mažai alergiški maisto produktai yra tie, kurie labiausiai sukelia alergiją. Jie apima:

  • Jūros gėrybės: žuvis ir ikrai, krevetės, omaras, austrės, kalmarai.
  • Nenugriebto pieno produktai ir vištienos kiaušiniai.
  • Visų rūšių rūkyta mėsa, marinatai ir konservai.
  • Įvairūs pagardai, riešutai, grybai, paprikos, rūgštynės, salierai, moliūgai, pomidorai, baklažanai, morkos ir burokėliai.
  • Labai alergiški maisto produktai yra visi raudoni ir oranžiniai vaisiai (citrusiniai vaisiai, melionas ir kt.).
  • Saldainiai: gazuotas vanduo, jogurtai su saldikliais, guma, medus, saldainiai.
  • Džiovinti vaisiai: figos, datulės, džiovinti abrikosai, razinos.
  • Gėrimai: kava, arbata, kakava.
  • „Užjūrio“ produktai, kurie neauga jūsų gyvenamojoje vietoje. NVS atveju tai yra avokadai, mangai, bananai ir kiti..
  • Bet koks maistas, kuriame yra maisto priedų.
  • Alkoholis.

Vidutiniškai alergiški produktai yra šie:

  • Košė: grikiai, kukurūzai, kviečiai.
  • Mėsos produktai: paukštiena, triušiena, ėriena, kiauliena, arklio mėsa.
  • Bulvės, žalieji pipirai.
  • Ankštiniai: lęšiai, pupelės, žirniai, nagutas.
  • Uogos: bruknė, serbentas, spanguolė.

Mažai alergiški produktai:

  • Natūralūs pieno rūgšties produktai, kuriuose nėra priedų: kefyras, varškė ir kt. Sviestas, augaliniai aliejai. Pavyzdžiui, jogurtai, kuriuos myli daugelis, nepriklauso šiai grupei (jie yra labai alergiški).
  • Mėsos produktai: veršiena, liesa kiauliena, vištiena. Šalutiniai produktai: inkstai, liežuvis, kepenys, širdis.
  • Sūrus vanduo: menkė, ešeriai.
  • Košė: ryžiai, perliniai miežiai, avižiniai dribsniai. Duona ir bandelės.
  • Kopūstai (bet kokie), cukinijos, agurkai, petražolės.
  • Baltos ir geltonos vyšnios, kriaušės, agrastai, balti serbentai, obuoliai ir kriaušės (taip pat iš jų džiovinti vaisiai), rožių klubai.
  • Silpna arbata ir vanduo be dujų.

Ypatingos akimirkos

Alerginiai procesai vienokiu ar kitokiu laipsniu vyksta su bet kokiu vaskulitu, o ne tik su hemoragija.

Vaskulito paūmėjimo laikotarpiu ir tam tikrą laiką po jo reikia valgyti išskirtinai hipoalerginį maistą. Tai taikoma tiek suaugusiems, tiek vaikams..

Į kitų grupių maisto produktus leidžiama įtraukti tik pasitarus su gydytoju. Net remisijos metu turėtų būti teikiama pirmenybė hipoalerginiam maistui, o visą gyvenimą reikia laikytis tinkamos mitybos principų..

Iš jo būtinai pašalinkite greipfrutus ir sultis, nes tai neutralizuos vaistus!

Svarbus dalykas yra maisto gaminimo būdas. Paūmėjimo metu turėtų būti neįtrauktas keptas maistas, konservai, druskingumas, rūkymas. Teikite pirmenybę virtiems, troškintiems ir garintiems patiekalams. Per dieną turėtų būti 4-5 valgiai, tai normalizuos virškinimo trakto, kuris dažnai kenčia nuo vaskulito, darbą. Jūs neturėtumėte persivalgyti, tačiau turite valgyti skirtingus maisto produktus iš leidžiamų maisto produktų sąrašo. Nerekomenduojama valgyti vieno produkto daugiau kaip kartą per tris dienas. Apribokite stalo druskos suvartojimą, kad sumažintumėte patinimą.

Yra individualios savybės

Bet kokio tipo vaskulito atveju pacientui reikalinga speciali dieta. Maistas turėtų būti geriamas maždaug 5 kartus per dieną, mažomis porcijomis ir kruopščiai sukramtytas (arba virtas tyrėmis). Turite pasirinkti maisto produktus, kuriuose gausu vitaminų, valgomosios druskos vartojimas turėtų būti ribojamas iki 8g per dieną. Su vaskulitu trūksta kalcio. Todėl rekomenduojami pieno produktai (kefyras, varškė, pienas, jogurtas, grietinė). Jei hemoraginis vaskulitas pažeidžia inkstus ir yra inkstų nepakankamumas, organizme gali būti kalio perteklius. Tokiam pacientui draudžiama naudoti kalį turinčius maisto produktus (slyvas, razinas, džiovintus abrikosus, bananus)..

Ką galite valgyti, kad jūsų maistas būtų įvairus:

  • Košė su pienu, daržovių dumblas, sviestas.
  • Virtos daržovės, virtos garuose, pudingo ir bulvių košės pavidalu.
  • Pieno, grūdų ar daržovių sriubos (bet ne mėsa ar žuvis).
  • Liesa mėsa arba liesa žuvis virtos formos.
  • Varškė su grietine ar grietine, pienas, jogurtas.
  • Kiaušiniai, virti „maiše“ (minkšti), arba virti garuose omletas.
  • Vaisiai ir uogos želė pavidalu, kompotai, konservai, kokteiliai.
  • Silpna arbata su pienu, erškėtuogių arbata.
  • Džiūvėsiai arba pasenusi duona.

Taip atsitinka, kad bet kuri medžiaga, teoriškai priklausanti mažai alergenų grupei, sukelia alergiją. Todėl jums reikia ne tik hipoalerginio maisto, bet ir individualaus požiūrio į kiekvieną konkretų atvejį. Kiekvienas naujas produktas turi būti pristatomas palaipsniui. Jei toleruojate gerai, tuomet galite tuo naudotis. Kai paūmėjimas praeina, turite palaipsniui įvesti maisto racioną į vieną iš kitų grupių.

Kiekvienas naujas produktas turėtų būti pristatytas ne anksčiau kaip per tris dienas po ankstesnio pateikimo. Pagerėjus būklei, maisto negalima valyti, bet vis tiek jį reikia garinti ar virti. Dieta turėtų būti paskirta jūsų sveikatos priežiūros specialisto, nes vaskulitas gali būti įvairių formų. Visa aprašyta dieta gali būti koreguojama atsižvelgiant į vaskulito tipą, organų pažeidimo laipsnį, kitų ligų buvimą ir individualias organizmo savybes. Atminkite - vaskulito dieta yra pirmas žingsnis į sveikimą.!

Svarbu Žinoti, Opos